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Kader Service

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Beruf Ort Arbeitsland Arbeitsbeginn
Hotel Sportcenter 5 Dörfer AG
Kader Service
STV Chef de Service
Untervaz BHF/ Chur Schweiz nach Vereinbarung
Restaurant Falkenburg
Kader Service
Chef de Service
St. Gallen Schweiz sofort
Hotel Jagdschloss Kühtai
Kader Service
Restaurantleiter
Kühtai Österreich nach Vereinbarung
Europa-Park Freizeit- & Familienpark Mack KG
Kader Service
RESTAURANTLEITER (M/W/D)
Rust Deutschland nach Vereinbarung
Europa-Park Freizeit- & Familienpark Mack KG
Kader Service
RESTAURANTLEITER (M/W/D)
Rust Deutschland nach Vereinbarung
Europa-Park Freizeit- & Familienpark Mack KG
Kader Service
Serviceleiter (m/w/d) für unser Museums...
Rust Deutschland nach Vereinbarung
Europa-Park Freizeit- & Familienpark Mack KG
Kader Service
Serviceleiter (m/w/d)
Rust Deutschland nach Vereinbarung
Hotel Weissenstein
Kader Service
Gastgeber Service (m/f)
Oberdorf Schweiz nach Vereinbarung
Klostertaler Bergbahnen Gesmbh & CoKG Restaurant Sonnenkopf
Kader Service
Oberkellner(in)
Klösterle Österreich nach Vereinbarung
NUOVO BAUMGARTEN
Kader Service
Serviceangesttellte m/w
ALPNACHDORF Schweiz sofort

Kader Service

Aktuelle Jobs als Führungskraft im Service online

Hier finden Sie aktuelle Jobs als Führungskräfte im Service in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus!

Wenn Sie als Restaurantleiter, Serviceleiter, Maître d’hôtel oder Oberkellner in Hotels, Restaurants, Cafés und Bistros arbeiten wollen, finden Sie bei hotellerie-jobs.com zahlreiche Stellenangebote aus der Schweiz, aus Deutschland und Österreich, aus Südtirol und aus dem Fürstentum Liechtenstein.

Wie sieht der Job einer Führungskraft im Service aus?

Auch im Bereich des Kader Service gibt es unterschiedliche Verantwortungsbereiche und Hierarchiestufen. Ein Oberkellner ist für einen bestimmten Bereich des Restaurants verantwortlich und hat auch die Aufsicht über Servicekräfte und Lehrlinge, die ihm unterstellt sind. Ein Restaurantleiter bzw. eine Restaurantleiterin oder ein Serviceleiter bzw. eine Serviceleiterin ist für alle organisatorischen Aufgaben innerhalb des Restaurants verantwortlich. Sie teilen das Personal ein und bilden Lehrlinge aus. Oft sind Restaurantleiter auch in die Gestaltung der Speisekarten involviert, hier haben Sie vor allem die Auswahl der Getränke im Blick. Die Angebotenen Weine, Cocktails und Spirituosen müssen zu den Speisen in der Karte passen. Restaurantleiter kümmern sich oft auch um den Einkauf, die fachgerechte Lagerung und die richtige Temperierung von Getränken, Weinen, Bier und alkoholfreien Getränken. Serviceleiter und Restaurantleiter können also auch Budgetverantwortung haben stimmen sich eng mit der Geschäftsführung oder der Hoteldirektion hab.

Welche Voraussetzungen muss ein Restaurantleiter oder ein Serviceleiter mitbringen

Neben einer Berufsausbildung zum Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau oder zum Hotelfachmann/Hotelfachfrau sind mehrere Jahr Berufserfahrung in einem gehobenen Lokal nötig. Ein Restaurantleiter muss die arbeitsteilige Organisation eines Betriebs beherrschen und braucht hohe Sozialkompetenz um die eigenen Mitarbeiter anleiten und führen zu können aber auch um sich in die Gäste einfühlen zu können und Ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten.

Berufliche Stationen, Jobchancen und Karriere im Kader Service

Die unterschiedlichen Karrierestufen im Kader Service sind:

  • stellvertretender Oberkellner/ stellvertretende Oberkellnerin
  • Oberkellner/ Oberkellnerin: verantwortet einen bestimmten Servicebereich
  • Etagenoberkellner/ Etagenoberkellnerin: verantwortet den Etagenservice in einem bestimmten Bereich eines Hotels
  • stellvertretender Serviceleiter/ stellvertretende Serviceleiterin
  • Serviceleiter/ Serviceleiterin: hat die Leitung des Service für einen bestimmten Tag oder ein Event inne
  • stellvertretender Restaurantleiter/ stellvertretende Restaurantleiterin
  • Restaurantleiter/ Restaurantleiterin: Leitet den Restaurantbereich einer gastronomischen Einheit.

Du hast Interesse an einem Job als Kadermitarbeiter im Service?

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Können Sie sich vorstellen als Restaurantleiter oder Serviceleiter in Deutschland, in Österreich, in der Schweiz, in Südtirol oder im Fürstentum Liechtenstein zu arbeiten? Egal ob Vollzeit oder Teilzeit, bei hotellerie-jobs.com der online Jobbörse für die Hotellerie und Gastronomie finden Sie garantiert den passenden Restaurantleiter oder Serviceleiter Job!

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